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	Provedor de dados Rev Salud Anim. (1) Autor Villoch,Alejandra (1) Palavra-chave Buenas Prácticas lecheras (1) Códigos Higiene (1) Tipo do documento Journal article (1) Ano 2010 (1) País Cuba (1) Idioma Espanhol (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última BUENAS PRÁCTICAS AGROPECUARIAS PARA LA PRODUCCIÓN DE LECHE: SUS OBJETIVOS Y RELACIÓN CON LOS CÓDIGOS DE HIGIENE Rev Salud Anim. Villoch,Alejandra. Las Buenas Prácticas Agropecuarias son documentos que han surgido en la última década y recogen las recomendaciones de las condiciones que deben crearse para la producción de alimentos de calidad e inocuos. Dentro de ellas las Buenas Prácticas Pecuarias y en especial las dirigidas a la producción de leche han ido incrementando sus objetivos y en estos momentos recogen requerimientos para lograr producciones que no afecten al medio ambiente, cuiden la salud de los trabajadores y contribuyan al bienestar animal. La aplicación de la Buenas Prácticas es un medio que propicia obtener eficientemente leche de calidad y sus requisitos están muy relacionados con los indicadores de las especificaciones de este producto. En general, presentan un elevado número de... Tipo: Journal article Palavras-chave: Buenas Prácticas lecheras; Códigos Higiene. Ano: 2010 URL: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0253-570X2010000300001 Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última

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